Abwasserbehandlung fetthaltiger Abwässer

Vor- & Nachbehandlung von Küchenabwasser

Gewerbliches Abwasser aus gastronomischen Einrichtungen muss vor der Einleitung in die öffentliche Kanalisation durch Fettabscheider behandelt werden. Manche Kommunen schreiben jedoch zum weiteren Schutz von Kanalnetz und Kläranlage die weitergehende Behandlung des Abwassers vor. Prozessabwasser aus der Großküche kann in der Regel nicht ausreichend durch Fettabscheider vorgereinigt werden. ACO hat hierfür weitergehende Methoden der Abwasserbehandlung entwickelt, die auf biologischen oder chemisch-physikalischen Reinigungsverfahren beruhen.

Zur Reduzierung von Betriebskosten und zur Nutzung von Wärmeenergie aus Abwasser können Wärmetauscher für Fettabscheider in Verbindung mit leistungsgeregelten Wärmepumpen eingesetzt werden. Dadurch lässt sich die im Abwasser enthaltene Wärme für weitere Anwendungen nutzbar machen.