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ACO Haustechnik


Header-Grosskueche 2

Fettabscheider ACO LipuMax-P-H

Fettabscheider ACO LipuMax-P-H

Fettabscheidung im Außenbereich und bei schwieriger Zugänglichkeit

In Großküchen ist die Vorreinigung von fetthaltigem Abwasser eine zentrale Herausforderung. Oft fehlt der Platz, um Fettabscheider innerhalb des Gebäudes zu installieren, weshalb sie im Erdreich platziert werden müssen. Dies wird zusätzlich erschwert, wenn das Entsorgungsfahrzeug nicht nah genug an den Fettabscheider heranfahren kann.

ACO Haustechnik bietet hierfür die Lösung mit dem erdverbauten Fettabscheider ACO LipuMax-P-H, kombiniert mit einem separaten Entsorgungsschacht. Diese flexible, platzsparende Lösung ermöglicht eine effiziente Vorreinigung und erleichtert die Entsorgung auch bei schwierigen Zugangsbedingungen.

Einsatzgebiete: Große Objekte mit Bedarf an hohen Nenngrößen wie in Krankenhäusern, Rehakliniken, Hotels, Flughäfen

Fettabscheider für den horizontalen Einbau ins Erdreich

Der Fettabscheider ACO LipuMax-P-H kombiniert die Fettabscheidung und den Schlammfang in einem einzigen Behälter. Durch die horizontale Bauweise verringern sich die notwendigen Tiefbauarbeiten, was die Installation deutlich erleichtert. Der Fettabscheider entspricht DIN EN 1825 und DIN 4040-100 und ist in den Nenngrößen 10, 15 und 20 verfügbar, was ihn besonders für Großküchen mit hohem Fettaufkommen prädestiniert.

Fettabscheider-Erdeinbau-Aufbau-Arbeitsweise

Sicherer Erdeinbau durch Auftriebsschutz und Lastverteilerplatten

Die Auftriebssicherheit bis zu einer Höhe von 1,65 m über der Unterkante des Behälters ist durch entsprechende Aufsatzsysteme und und bauseits zu erstellende Lastverteilerplatten gewährleistet. Dies bietet zusätzliche Sicherheit und Flexibilität bei der Installation.

Wartungsfreundlich für einfache Handhabung

Mit zwei Wartungsöffnungen von je ∅ 840 mm und einer maximalen Zulauftiefe von ca. 1,90 m bietet der Fettabscheider flexible Installationsmöglichkeiten für notwendige Aufsatzsysteme und erleichtert die Wartung.

Automatisierte Steuerung und geruchsfrei für sensible Bereiche

Zusätzlich sorgt eine vollautomatische Steuerung in Verbindung mit einer Fernbedienung für eine komfortable Steuerung und Überwachung des Entsorgungsprozesses. Die Entleerung, Reinigung und Wiederbefüllung des Fettabscheiders erfolgt vollständig geruchsfrei, was besonders in sensiblen Bereichen wie Rehakliniken, Krankenhäusern oder Seniorenheimen von großem Vorteil ist.

Ausbaustufensystem

Basisversion oder Direktentsorgung

Für die Serie LipuMax ist das Ausbaustufensystem verfügbar, das Geruchsbelästigungen bei der Entsorgung und Reinigung des Fettabscheiders minimiert. Die Abscheider können mit Direktabsaugung (Ausbaustufe 1) oder zusätzlich mit vollautomatischer Hochdruck-Innenreinigung (Ausbaustufe 3) ausgestattet werden. In der Ausbaustufe 3 erfolgt die Entleerung und Reinigung vollständig geruchsfrei. Die Fülleinheit, die über DVGW- und KIWA-Zulassungen verfügt, ermöglicht eine automatische Wiederbefüllung des Systems.

Aufsatzsysteme

Aufsatzsysteme für Abscheider

Je nach gewählter Produktvariante (-P oder -PF) können verschiedene Aufsatzsysteme kombiniert werden. Für Zulauftiefen von etwa 900 bis 1.200 mm sind Betonauflageringe verfügbar, während für größere Tiefen bis ca. 1.800 mm Kunststoff-Aufsatzsysteme genutzt werden können. Beide Varianten bieten geruchsdichte Abdeckungen und sind in den Belastungsklassen B125 und D400 erhältlich, inklusive Lastverteilerplatte nach EN 124.

Fertigpumpstationen

Pumpstation Powerlift für große Gebäude

Pumpstationen eignen sich für große Gebäudekomplexe und industrielle Gebäude mit mittleren bis hohen Abwassermengen. Sie werden genutzt, wenn im Gebäude kein Platz vorhanden ist oder Regen- und Schmutzwasser getrennt abgeleitet werden sollen. Die Pumpstationen ermöglichen Druckentwässerung über lange Distanzen oder dienen als Hebeanlage im Erdreich. Der Erdeinbau erfordert Platz im Außenbereich, vermeidet jedoch Lärmbelästigung und Leckagen im Gebäude.

Steuerung zur Integration in die Gebäudeleittechnik

Die Steuerung ACO MultiControl Professional mit ModBus-Anbindung ist perfekt für die Integration in die Gebäudeleittechnik geeignet. Es werden alle Mess- und Einstellwerte per ModBus übertragen, wobei sich sowohl Daten abfragen sowie auch Einstellwerte aus der Ferne ändern lassen.

Der Füllstand wird über Staudruckmessung oder wahlweise Drucksensor erfasst. Die Staudruckmessung, die durch eine Lufteinperlung unterstützt wird, garantiert vor allem beim Einsatz nach Fettabscheidern eine störungsfreie Niveaumessung.

Die Steuerung bietet ein LCD-Textdisplay und eine einfache Menüführung. Neben Stromaufnahme und Füllstandsüberwachung wird unter anderem auch die maximale Laufzeit überwacht. Features wie netzunabhängiger Alarm sowie potentialfreier Kontakt sind natürlich standardmäßig im Lieferumfang.

Entsorgungsschacht für ACO Fettabscheider

Direktabsaugung mit zentralem Sammelschacht

Bauliche Gegebenheiten, enge Straßen oder Hindernisse können verhindern, dass ein Entsorgungsfahrzeug direkt zum Hausanschluss oder Fettabscheider gelangt. In solchen Fällen bietet ein Entsorgungsschacht als zentraler Sammelpunkt eine praktische Lösung, von dem aus das Fahrzeug den Inhalt der Fettabscheider absaugt.

Der Entsorgungsschacht ist die ideale Ergänzung für den ACO LipuMax-P-H. Je nach Ausführung ermöglicht er den Anschluss von bis zu drei Absaugleitungen sowie einer bauseitigen Pendelgasleitung und bietet damit Flexibilität bei der Direktentsorgung. Bei mehreren Abscheideranlagen dient er als zentraler Sammelpunkt, was die Entsorgung effizienter macht und Platz spart.

Hergestellt aus robustem Polyethylen (PE-LD) und nach EN 124 zertifiziert, ist der Schacht für Aufsatzsysteme mit den Belastungsklassen B 125 oder D 400 geeignet. Die optionale Fernbedienung Multi Control mit IP67-Gehäuse sorgt für einfache und sichere Steuerung.

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Serviceleistungen für Fettabscheider

360 Grad Service: von der Fertigmontage, Generalinspektion bis hin zur Wartung

Wir unterstützen Sie dabei, dass Ihre ACO Fettabscheider ab dem ersten Tag optimal eingestellt sind, effizient funktionieren und fachgerecht gewartet werden. Unter Umständen wird der Nachweis über erfolgte ­Wartungen im Falle eines Schadens von den zuständigen Gebäudeversicherern verlangt.

Mit unseren Service-Leistungen sind wir Ihr zuverlässiger Partner, damit Sie Ihren Pflichten und normativen Vorgaben nachkommen können und behalten für Sie den Überblick einer termingerechten Abwicklung und Organisation - alles aus einer Hand.

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Bauwissen Entwässerungstechnik

Ganzheitliches Produktportfolio für Großküchen

In Betrieben mit Großküchen wie beispielsweise Hotels, Mensen, Caterer oder Restaurants sowie bei unterschiedlichsten Lebensmittel-Produzenten (Speiseöl-Raffinerien, Metzgereien, Schlachthöfe usw.) haben Hygiene und Effizienz oberste Priorität. Die richtige Entwässerung ist dabei von entscheidender Bedeutung. Für die Entwässerung in Großküchen steht bei ACO ein ganzheitliches Produktportfolio zur Verfügung. In vielen Fällen stellen die Anwendungen besondere Ansprüche an die Entwässerungs- und Abwassersysteme, etwa durch komplexe Auslegungen des Equipments und spezielle Anforderungen wie Sanierungsvorhaben. Mit einem außergewöhnlich anpassungsfähigen Sortiment und dem Supportangebot von ACO wird die erforderliche Flexibilität zur Verfügung gestellt.

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